2010年09月27日(月)
サケと温野菜のレモン蒸し
みなさん、こんにちはー☆
ホームメイト新宿仲介センターのナガッチです＾＾
秋といえば鮭〜♪
鮭を使ったおいしいメニューをご紹介＾＾
サケと温野菜のレモン蒸し材料2人分
サケ切り身 2切れ
塩・こしょう 各少々
レモン 1/4個
ブロッコリー 1/2株
カリフラワー 1/4株
ニンジン 1/2本
白ワイン 大さじ2
バター 20ｇ 25分 ／約 254kcal（1人分）
作り方 1.
サケ切り身は耐熱皿にのせ、塩・こしょうをふる。
2.
レモンは輪切りにする。ブロッコリー・カリフラワーは小房に分け、ニンジンは小さめの乱切りにする。
3.
サケに（2）のレモンをのせる。白ワインをふりかけて、ラップをして電子レンジで加熱する。（500W：約3分40秒、600W：約3分）
4.
電子レンジより（3）を取り出し、バター、（2）の野菜を順にのせる。
5.
ラップをして、さらに電子レンジで加熱する。（500W：約7分10秒、600W：約6分）
レシピのポイントサケの煮汁のうまみとバターの風味が野菜に浸みこむよう、途中で野菜を加えます。
賃貸 はホームメイト 新宿 仲介センターまで
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*:..
ホームメイト新宿仲介センター
TEL：０３−５３０４−１６６０
FAX：０３−５３０８−１１８１
e-mall：711@token.co.jp
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サケと温野菜のレモン蒸し材料2人分
サケ切り身 2切れ
塩・こしょう 各少々
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ブロッコリー 1/2株
カリフラワー 1/4株
ニンジン 1/2本
白ワイン 大さじ2
バター 20ｇ 25分 ／約 254kcal（1人分）
作り方 1.
サケ切り身は耐熱皿にのせ、塩・こしょうをふる。
2.
レモンは輪切りにする。ブロッコリー・カリフラワーは小房に分け、ニンジンは小さめの乱切りにする。
3.
サケに（2）のレモンをのせる。白ワインをふりかけて、ラップをして電子レンジで加熱する。（500W：約3分40秒、600W：約3分）
4.
電子レンジより（3）を取り出し、バター、（2）の野菜を順にのせる。
5.
ラップをして、さらに電子レンジで加熱する。（500W：約7分10秒、600W：約6分）
レシピのポイントサケの煮汁のうまみとバターの風味が野菜に浸みこむよう、途中で野菜を加えます。
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